DAORAE korean bbq restaurant@kepong

昨晚去了Daorae这家韩国烧烤餐厅吃晚餐，因为是绑牙前的最后一顿“好料”， 担心绑了牙之后短期内不能吃需要用到嚼劲功力的食物，哈哈。所以选择了我最爱的韩国料。

本来是打算去kepong 另一间韩国餐厅oppa ya dalgabi 的，可是去到时才发现他们搬去Solaris 了因为website没有update所以白跑一趟。

最后决定去同排店的daorae 试试看，进去前看到店里没什么人，心想应该不是很好吃吧所以没人，可是进去五分钟后越来越多人， 简直快full house了，他分楼上楼下，楼上是可以烧烤的，坐在地上，楼下是不能烧烤的，坐在椅子上。

他们的服务基本上还不错， 有人会帮你们烤肉， 而且每个桌子都有自己的抽油烟机所以不会弄到全身都烧烤味， 曾经去过一间韩国烧烤店， 吃了出来全身上下都是烧烤味。

这间daorae如果你要点烧烤的肉海鲜之类，每个charcoal minimum要点两道菜， 就是如果你只点一个烤肉是不可以的，最少要点两道或以上。所以多人一起去吃比较好， 可以点多几道不同菜式。

这间店的绿茶是免费的， 饭后水果也是免费提供的，所以可以剩下茶水钱，但是烤肉的价钱会比其他韩国烧烤店贵。 不过味道不错， 蛮好吃的， 而且很有饱足感。

我们两个人去点了一份烤猪肉和一份烤章鱼，都快吃到走不动了。

日式烧卖（sushi)

参考老师作品

日式烧卖(寿司)

材料
 主料：糯米，瘦肉，鲜香茹，紫菜，胡萝卜，黄瓜，
 配料：生抽，盐，料酒，鸡精，生姜，葱

制作步骤：
1.糯米浸泡八小时，上锅蒸熟；
2.瘦肉切成粗肉沫，加料酒、盐腌制5分钟，鲜香茹切成细丁，胡萝卜、黄瓜切成细条；
3.坐锅点火倒油，姜葱末炝锅，依次倒入肉沫、香茹煸炒，加生抽、盐、鸡精，最后倒入蒸熟的米饭拌匀，做成馅料备用；
4.取一张紫菜放在竹帘上，铺上一层馅料，中间放上胡萝卜和黄瓜条，卷成卷；
5.切成二公分的段，上锅蒸10分钟就可吃

My healthy meal 我的健康餐

我的健康餐，
每天早上一定会喝一杯蜜糖柠檬水。
蜜糖柠檬都是事先浸泡然后放在冰箱里的。
今天的健康餐有椰菜花，意大利面条，水煮蛋。
还有蓝莓和小番茄:)
制作方法
野菜花半个-有盐水清洗干净然后放进热水烫一烫（如果想要野菜花色泽比较好看就加点盐巴去煮）
蛋-我是一起放进煮椰菜花的水里煮。
意大利面-这是fettuccine -大概100g左右-煮到面条变软就行了。
酱-我是买现成的kimball酱然后加点水和小辣椒（因为喜欢吃辣）再加点红葱提味，大概放去滚两三分钟就可以了。

之后会继续分享每天自备的健康餐。留言我的网页哦:)